Hélène Burchéri Naturopathe Agréée ND.A à Montréal

Étiquette : Paléo

Muffins au bleuets paléo, sans sucre

Une amie m’a partagé une recette de muffins sans sucre. Aussi sans compote de pommes ou purée de dattes. Avouons-le, c’est assez rare. À la base, la recette contient de l’érythritol mais quand elle me les a fait goûter elle avait oublié d’en mettre et c’était très bon sans! Du coup, le seul apport de…
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Pesto du jardin

Lorsque mon jardin potager abonde de belles verdures, je fais du pesto. Pour cette recette j’ai utilisé de la roquette et de la coriandre. Qui a dit que le pesto était réservé au basilic ? Je vous l’accorde, le vrai pesto est à base de basilic et j’en fait aussi. Mais, le pesto, c’est déclinable…
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Cuisiner les rabioles

Les avantages à manger des rabioles Le rabiole, ou petit navet blanc, fait partie de la famille des crucifères. Et oui, c’est un cousin du choux . Si vous souffrez d’hypothyroïdie, je vous conseille de plutôt le manger cuit pour limiter l’effet goitrigène, mais ne vous en privez pas, il a beaucoup d’avantages.Le rabiole est une…
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Salade de betteraves

Une salade végétarienne, excellente pour manger des betteraves et du vert ! De par sa couleur rouge foncée, la betterave est riche en anti-oxydants (flavonoïdes, caroténoïdes, bétalaïnes). La pelure et la feuille en contiennent aussi d’où l’intérêt de les manger également ! La betterave est une bonne source de vitamine A, K, B2 et B9.…
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Guide pratique sur les perturbateurs endocriniens

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